Schlagwort: Dips

Cashew-Chäse-Creme

Cashew-Chäse-Creme

Ich habe seit Wochen einen Berg Cashewkerne hier liegen, um endlich mit denen einmal das experimentieren anzufangen. Nun war es soweit. Ich wollte einen Brotaufstrich in der Art wie Frischkäse machen, immer kaufen geht ins Geld. Hier ist nun meine Chäsecreme zum dippen, auf’s Brot […]

Guacamole

Guacamole

Die Familie liebt Guacamole aufs Brot. Explizit der Sohn am meisten, wenn genug Knofi drin ist. Für ihn ist Knoblauch ein Gemüse, kein Gewürz. 😀 Die Guacamole am besten in ein Töpfchen aus Braunglas füllen, so verhindert man, dass Licht an die Avocado kommt, damit […]

Ananassauce

Ananassauce

Sommer, Sonne, Sonnenschein und dann auch noch Spargelzeit – wie kann es schöner sein? Spargel aber immer gekocht ist auf Dauer langweilig, also musste etwas anderes her, am besten Salat. Flugs den Spargel gekocht, die übrige Mango dazu und dann fehlte das Dressing. Für ein […]